Σύνδεσμος Αρτοποιών Αθηένου
Οι άνθρωποι,
η τέχνη,
οι γεύσεις του τόπου μας.
Γνωρίστε τους αρτοποιούς της Αθηένου, τα αρτοποιεία και τα προϊόντα τους. Με αφετηρία την προστασία του Αθηενίτικου ψωμιού, ο Σύνδεσμός μας συνεχίζει την πορεία του με ευρύτερη δράση.
Οι άνθρωποι
Οι αρτοποιοί της Αθηένου και η καθημερινή τους δουλειά.
Τα αρτοποιεία
Οι επιχειρήσεις που συμμετέχουν στον Σύνδεσμο.
Η περηφάνια μας
Το Αθηενίτικο ψωμί, η αφετηρία του Συνδέσμου.
Με αφετηρία το Αθηενίτικο ψωμί.
Με δράση που συνεχίζεται.
Ο Σύνδεσμος Αρτοποιών Αθηένου ιδρύθηκε με πρωταρχικό στόχο την προστασία του Αθηενίτικου ψωμιού. Στην πορεία διεύρυνε τη δράση του, διατηρώντας στο επίκεντρο τους ανθρώπους της αρτοποιίας και τον τόπο τους.
Το παλιό και το νέο
Η ίδια τέχνη,
από τον παραδοσιακό φούρνο στον σύγχρονο.
Η παράδοση του Αθηενίτικου ψωμιού δεν έμεινε στο παρελθόν. Περνά από γενιά σε γενιά, από τα χέρια των παλαιότερων αρτοποιών στα χέρια των νεότερων, και συνεχίζει να ζει σε κάθε φούρνο της Αθηένου.
Τα μέσα άλλαξαν. Από τον παραδοσιακό φούρνο με τα τούβλα φτάσαμε στους σύγχρονους φούρνους με πατώματα. Η γνώση, η φροντίδα και ο σεβασμός στον τρόπο που φτιάχνεται το ψωμί μας μένουν ίδια.
Αυτή τη συνέχεια θέλει να προστατεύσει ο Σύνδεσμος: να φτάνει το Αθηενίτικο ψωμί σε κάθε σπίτι με τον χαρακτήρα που το έκανε γνωστό.
Χαιρετισμός του Προέδρου
Σας καλωσορίζω στην ιστοσελίδα του Συνδέσμου Αρτοποιών Αθηένου.
Η δημιουργία της ιστοσελίδας μας ανοίγει έναν νέο δίαυλο επικοινωνίας με τα μέλη μας, τους συνεργάτες μας και κάθε άνθρωπο που ενδιαφέρεται να γνωρίσει τον Σύνδεσμο και τη δράση του.
Ο Σύνδεσμός μας ιδρύθηκε με πρωταρχικό στόχο την προστασία του Αθηενίτικου ψωμιού. Ενός προϊόντος που φέρει το όνομα του τόπου μας και αποτελεί ιδιαίτερη περηφάνια για τους αρτοποιούς της Αθηένου. Γύρω από αυτόν τον σκοπό ενώσαμε τις δυνάμεις μας και, στην πορεία, διευρύναμε τη συλλογική μας δράση.
Τα μέλη μας διατηρούν τη δική τους ταυτότητα και επιχειρηματική διαδρομή. Μέσα από τον Σύνδεσμο, όμως, έχουμε τη δυνατότητα να αναδεικνύουμε κοινά ζητήματα, να διαμορφώνουμε προτάσεις και να διεκδικούμε λύσεις με ενιαία φωνή. Πιστεύουμε στη συνεργασία, στον ουσιαστικό διάλογο και στην υπεύθυνη εκπροσώπηση.
Για εμάς, η προσπάθεια αυτή είναι άμεσα συνδεδεμένη με την Αθηένου. Σε έναν τόπο που εξακολουθεί να βιώνει τις συνέπειες της τουρκικής εισβολής και της απομόνωσης, η διατήρηση και η ανάπτυξη της επιχειρηματικής δραστηριότητας έχουν ιδιαίτερη σημασία. Ζητούμε ουσιαστική στήριξη για τα αρτοποιεία μας και για τις υπόλοιπες επιχειρήσεις του Δήμου, ώστε οι άνθρωποι του τόπου μας να μπορούν να συνεχίσουν να εργάζονται, να επενδύουν και να δημιουργούν εδώ.
Μέσα από την ιστοσελίδα μας θα μοιραζόμαστε τις θέσεις, τις πρωτοβουλίες και τα νέα του Συνδέσμου. Φιλοδοξούμε να αποτελέσει έναν χρήσιμο χώρο ενημέρωσης και επικοινωνίας, που θα στηρίζει την κοινή μας προσπάθεια.
Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον και την παρουσία σας.
Γαβριήλ Καζάζης
Πρόεδρος, Σύνδεσμος Αρτοποιών Αθηένου
Αφιέρωμα
Το Αθηενίτικο ψωμί.
Η περηφάνια μας.
Δεν είναι το μόνο που φτιάχνουμε. Είναι όμως το ψωμί που συνδέει το όνομά μας με τον τόπο μας. Με τη χαρακτηριστική στρογγυλή μορφή, την παχιά τραγανή κόρα και τη συμπαγή ψίχα του, το Αθηενίτικο ψωμί κατέχει ξεχωριστή θέση στην ταυτότητά μας.
Γνωρίστε το Αθηενίτικο ψωμίΤα τελευταία μας νέα
Δεν υπάρχουν ακόμη δημοσιεύσεις
Οι ανακοινώσεις και οι δράσεις του Συνδέσμου θα εμφανίζονται εδώ.
Κοινωνικά δίκτυα